脆酸黃瓜怎麼做|脆酸黃瓜的做法

“色清爽，味酸脆，淡淡花椒香增色，可口小菜”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆酸黃瓜的做法步驟

• 1、原料。黃瓜削皮去瓤，蒜切碎

• 2、炒鍋加少許油，炒香蒜和花椒

• 3、加入糖，醋，再倒入黃瓜翻炒數下，熄火

• 4、倒入碗中，上另壓一裝有水的碗，使黃瓜浸在汁中，置冰箱三小時

• 5、成品。酸脆清香開胃