1、食材：中翅（已清洗）、土豆、燈椒、洋蔥、薑片
2、將中翅放在案板上正反用刀劃上幾刀。
3、放入保鮮盒中，擱入薑片、加適量的料酒。
4、加適量的生抽。
5、加適量的蠔油。
6、加適量的韓式辣椒醬。
7、加適量的鹽。
8、調味抓勻、醃製2個小時。
9、隨後，將燈椒去籽和洋蔥清洗一下。
10、放在案板上分別切成塊，待用。
11、接著，將土豆洗淨、去皮。
12、放在案板上切成塊。
13、放入大碗中。
14、合入切好的洋蔥，加適量的五香粉。
15、加適量的鹽。
16、調味拌勻。
17、然後，在烤盤中鋪上鋁箔紙抹上點油，放入拌好的土豆和洋蔥。
18、最後，合入醃製好的中翅和切好的燈椒。
19、烤箱預熱，200度烤25分鐘即可。
千里飄香谷
