可樂翅中怎麼做|可樂翅中的做法

“可樂翅中一道容易製作的美食，色澤紅亮，外焦裡嫩，味道甜美，同時保留了可樂的香氣。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

可樂翅中的做法步驟

• 1、雞翅洗淨，兩面劃幾刀便於入味，冷水入鍋煮出浮沫，洗淨用廚房紙吸乾水分。

• 2、蔥切斷，姜切絲。

• 3、平底鍋內倒入食用油燒熱，放入雞翅煎至兩面金黃。

• 4、放入蔥、姜、香葉、陳皮、生抽、老抽、蠔油，翻炒2分鐘左右。

• 5、倒入可樂，加少許鹽燒開，中小火燉20分鐘左右。

• 6、大火收汁。

• 7、成品圖。