烤豬肥肉的做法 烤豬肥肉---烤箱食譜 烤豬肥肉怎麼做

“一次買豬肥肉煸豬油，覺的肥肉皮好厚的，心裡當時就在想，這塊大肥肉用烤箱烤吃，應該不錯吧。所以，就試烤了這塊赦肥肉，將肥肉裡的油燒出，香香香，粘粘的。香，糯，不油膩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

烤豬肥肉的做法步驟

• 1、豬肥肉一大塊，

• 2、兩面抹上鹽，

• 3、抹上料酒，

• 4、抹上醬油，

• 5、醃製一天，

• 6、鋪在烤盤上，

• 7、放進烤箱上下火，

• 8、200度的火力烤一小時，

• 9、將肥肉裡的油烤出，

• 10、香糯不油膩。