黑椒汁煎牛排怎麼做|黑椒汁煎牛排的做法

“今天分享的這個黑椒汁牛排，是一種非常簡單的做法，西餐我不會做，我做的這個也許不中不西，不過很適合家人的胃口，適合自己的就是最好的，我家吃不了那種太生的牛排，我今天用的牛肉也是一般的比較瘦的牛肉，因為給孩子吃不希望油膩，所以我煎得有點老，八九成熟吧，汁液有點少了，親們做的時候根據自己的喜好來做哈，做美食的道路上葉子也在不斷摸索，營養和美味並存是我的追求目標。下面來看看這個黑椒汁牛排的做法吧......”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒汁煎牛排的做法步驟

• 1、準備好原材料

• 2、牛肉兩面撒上少許鹽抹一抹，然後加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香，醃製一小時

• 3、鍋燒熱，加入適量橄欖油燒到五成熱

• 4、放入牛排大火煎

• 5、煎好一面翻一面煎，煎的生熟度根據自己的喜好來決定

• 6、洋蔥放入鍋裡，撒上少許鹽也稍微煎一下

• 7、簡單的牛排做好了

小竅門

一、醃製的時間不能太短了，時間長點更好入味；
二、煎的時候油溫不好太高。