1、四季豆去兩端角根帝,抽出兩邊老絲,字乾淨!
2、香菇洗乾淨,去根部,切片!
3、胡蘿蔔切片,焯一下,控幹水分!
4、鍋裡適量油,蔥姜幹椒爆鍋!
5、適量十三香,耗油,醬油,焯好的四季豆一起倒入鍋裡,翻炒,加適量鹽,炒好出鍋!
6、成品!
7、成品!