上海開一家火鍋店多少錢

最近，在上海也颳起了一股火鍋風，許多上海的投資者們也都看中了火鍋的蘊藏的無限致富商機，紛紛想要加盟進入火鍋行業。因此，近期他們提出了自己內心詢問最多的問題：“上海開一家火鍋店多少錢？”眾所周知，開一家火鍋店的費用，與所選擇的品牌有直接的聯絡，選擇一家高知名度高人氣的火鍋品牌進行加盟，所需的基本加盟費用也相對較高，因此，要說開一家火鍋店所需的投資費用需要多少，還需要投資者先確定所向加盟的品牌。下面我們來看看具體的分析。

一、上海開一家火鍋店多少錢

這個需要看你選擇的什麼火鍋品牌，以及地理位置，裝修風格等來看，具體投資費用請參照當地實際情況。

二、合開火鍋店注意事項

開火鍋店對廚師的依賴度小，不會發生廚師一走，餐廳就難以繼續經營的情況，這對像你這樣不很在行的人來說最合適不過了。

店址選得好，幾乎等於開店成功了一半，不愁無客源。火鍋店選在居民住宅區，顯然，這樣的客源就應以普通居民為主。因此，火鍋店開設時應以整潔、明亮、衛生為首要。價格要以當地居民能接受的消費水平來定位，價格太高，等於將居民拒之門外。

1、注重火鍋的湯頭

以最基本的原味湯頭為基礎，儘可能地尋找各種適合的原物料融合其中，不斷嘗試創造出適合作為鍋底的新口味湯頭，拉開與競爭對手間的差距。

2、尋找特色食材

在瞭解現有全部湯頭特性的前提之下，尋找並引進適合這些湯頭的特色性食材，創造同業間沒有的差異化。

3、為淡季規劃靈活的行銷策略

火鍋的旺季在冬、夏二季，淡季則在3、4、6、9月的季節交替時期。只要業者能在淡季時規劃出有趣的營銷活動，將商品包裝成能吸引所有人目光的目標，不但能延續旺季時的營運佳績，更在淡季時超前同業一大步。

4、完善的服務

火鍋業服務過程比一般餐店多出1至2倍的時間，相形之下，完善的服務尤其重要。

裝修設計和裝置購置費用。用於租賃房屋、購置和安裝必要裝置，購買首批原材料等。這些設施和裝置包括廚房中的烹飪裝置、儲存裝置、以及冷藏裝置、運輸裝置、加工裝置、洗滌裝置、空調通風裝置、安全和防火裝置等。

規模小，員工3個，開辦費及營運資金起碼要投資5萬元以上。現在開小火鍋是9萬左右(固定租賃、水電氣費用、流動費用、人工)

還應該考慮不可預見的準備金，一般為前幾項總和的5%%~30%%。加上飲食衛生防疫，工商、稅務登記註冊費用等。

開一家火鍋店所需的投資費用除了與選擇的品牌掛鉤之外，還與店鋪所在城市的經濟發展有關。上海屬於高經濟發達地區，店鋪的租金、器材費用、人員工資等等可能都要較三線城市費用多，而在上海，各個地區、地段的經濟情況也都不盡相同，因此，想要得到具體的“上海開一家火鍋店多少錢？”這類問題的精確回答，小編想要建議投資者們事先決定好加盟的品牌，其次就是選址區域，在根據當地的經濟情況進行資料的預估，如此，資料才更加準確。