雙椒小炒雞怎麼做|雙椒小炒雞的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙椒小炒雞的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、雞切塊，用料酒醃製10分鐘以上

• 3、青紅椒切絲，姜蒜剁成末

• 4、鍋內入油，油稍熱時入雞塊炸至變色後撈出晾涼

• 5、鍋內留少許炸雞的油，放入姜蒜炒香

• 6、放入炸過的雞塊翻炒，烹入糖、生抽炒勻

• 7、放入青紅椒繼續翻炒至雙椒熟

• 8、調入鹽即可出鍋

• 9、成品