1、白豆乾切丁
2、香菜切碎
3、豆乾焯水
4、瀝乾水份
5、鍋中少許油
6、將花生米倒入翻炒,一直小火翻炒,直到聽到叭叭聲,才出鍋
7、出鍋放涼
8、鍋中少許油,倒入白乾、香菜翻炒
9、加入鹽、雞精
10、倒入麻油
11、將放涼的花生米一起倒入鍋中翻炒,即可出鍋