麻椒香辣大蝦怎麼做|麻椒香辣大蝦的做法

“麻椒香辣蝦，主要是突出一個麻辣，吃起來特別的鮮香怡口，下來由我來介紹這道菜的做法。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻椒香辣大蝦的做法步驟

• 1、準備好食材，大蝦500克，蔥2小段，姜20克蒜20克，幹辣椒10克

• 2、鍋燒熱放油，油熱後放入麻椒、薑片、蒜片以及紅辣椒翻炒一下

• 3、待炒出蒜香味後放入已經準備好的大蝦，不斷的翻炒

• 4、直至蝦的顏色變成紅色後放入料酒、海鮮醬油及少量的鹽

• 5、這個時候放入切好的蔥絲，翻炒一下，蓋鍋蓋燜3分鐘

• 6、最後放入雞精和芝麻，麻辣美味的紅燜大蝦就可以出爐啦！！！