紅燒三角油豆腐怎麼做|紅燒三角油豆腐的做法

“素食，蔥香”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒三角油豆腐的做法步驟

• 1、三角油豆腐，豆製品，植物蛋白

• 2、小蔥，多一點，切成1.5cm的蔥段

• 3、炒鍋倒入5g菜油，8成熱，倒入蔥段爆香

• 4、倒入油豆腐，略微翻炒，倒入醬油。500g冷水，大火煮開，加入一點鹽，轉中火燜，讓油豆腐吸收湯汁。

• 5、燜10分鐘，加入半勺糖，翻炒幾下，這時汁水吸收的差不多了，開大火，煮一下

• 6、關火，出鍋裝盤，蔥香四溢，油豆腐軟爛，汁水多