1、這是南瓜藤,去皮,洗淨,焯水,過涼水,攥幹水。
2、將南瓜藤、小米椒、蒜勻切成末。
3、熱鍋放豬油。
4、小火將蒜末、小米椒煸香。
5、放入南瓜藤,翻炒勻。
6、放入鹽翻炒勻。
7、用少許生抽調味即可。
8、成品。