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涼拌南瓜藤怎麼做|涼拌南瓜藤的做法
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冷盤
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食材明細
主料
南瓜藤
(適量)
輔料
蒜
(適量)
小米辣
(適量)
調料
生抽
(適量)
鹽
(適量)
香油
(適量)
香醋
(適量)
糖
(適量)
蠔油
(適量)
酸辣
(
口味
)
拌
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
涼拌南瓜藤的做法步驟
1、南瓜藤摘好,放入燒開水的鍋里加些鹽油,焯水斷生後過冷開水。
2、蒜末,小米辣剁碎,加入生抽,耗油,糖,香醋,鹽,香油拌勻。
3、南瓜藤撈起瀝乾水分後加入調好的料汁,攪拌均勻即可。
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