1、四季豆、花菜洗乾淨切斷。肉末備好。大蒜切小粒,幹辣椒備好。
2、鍋燒熱放入玉米油,大蒜,肉末,辣椒幹炒香。
3、先放入四季豆與肉末炒2分鐘。
4、在放入花菜一起炒變軟,加入開水燜10分鐘。最後調入一點生抽與鹽即可。
5、慢用。