1、食材:日本南瓜、肉末。
2、將日本南瓜去籽清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接著,切好的日本南瓜翻炒一下。
7、然後,加適量的清水。
8、煮開,煮至日本南瓜熟軟。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味炒勻即成。