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什錦花菜怎麼做|什錦花菜的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.76W

什錦花菜的做法什錦花菜怎麼做

食材明細

主料

花菜（一斤）
胡蘿蔔 （半根）
黑木耳 （一兩）
裡脊肉 （4兩）

輔料

蔥（適量）
鹽（3克）
蠔油（15ml）
雞精（1.5克）
食用油 （適量）
郫縣豆瓣醬 （一小勺）
姜（適量）
蒜（適量）

微辣（口味）
炒（工藝）
十分鐘（耗時）
普通（難度）

什錦花菜的做法步驟

1、花菜洗淨焯水，期間切好胡蘿蔔，泡好黑木耳
2、切好蔥薑蒜
3、熱鍋下油，先一勺郫縣豆瓣醬，再肉絲蔥薑蒜一起下鍋爆香，灑點黃酒，炒一會胡蘿蔔黑木耳一起下鍋再炒一會，倒入花菜，下入蠔油，鹽，雞精
4、出鍋

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