小黑藥燉肉怎麼做|小黑藥燉肉的做法

“小黑藥小黑藥，顧名思義，是中藥材的一種，可意外的，它與肉的結合卻意外的美味，完全沒有中草藥的苦澀感，非常不錯和新奇的口感，個人很喜歡下飯的菜，這個也是之一哦，”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小黑藥燉肉的做法步驟

• 1、小黑藥粉，用小黑藥晒乾磨碎的，它有補肺益腎，治療腎虛、腰痛、頭昏等功效，感冒的最好不要食用哦，

• 2、新鮮剁肉，

• 3、放鹽和小黑藥粉，

• 4、大概拌一拌，加入色拉油，攪拌均勻，

• 5、搓成等量的小球，

• 6、放在一個較深的盤子裡，或者較淺的碗裡，因為後面會出汁水，這樣不會溢位來，

• 7、大火蒸10min即可，

小竅門

小黑藥粉，用小黑藥晒乾磨碎的，它有補肺益腎，治療腎虛、腰痛、頭昏等功效，感冒的最好不要食用哦，主要產於雲南、四川等地，