1、黃瓜香腸煎豆腐切丁。
2、切蔥花。
3、雞蛋打散。
4、鍋熱倒油加入剩米飯。
5、翻炒。
6、淋入蛋液。轉中小火。
7、放加入蛋液時候不要著急翻炒。讓蛋液稍微凝固。
8、蛋液8分熟時加入蔥花。
9、接著加入香腸豆腐黃瓜丁。翻炒均勻出鍋即可。
10、裝盤。
11、一起吃炒飯吧!