清蒸銅盆魚怎麼做|清蒸銅盆魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

清蒸銅盆魚的做法步驟

• 1、食材：銅盆魚。

• 2、將銅盆魚去魚鱗去內臟去魚鰓洗淨撈出。

• 3、放入盤中。

• 4、接著，加適量的鹽。

• 5、加適量的料酒。

• 6、加適量的醬油。

• 7、擱入薑片。

• 8、然後，放入炒鍋裡。

• 9、蓋上蓋，開鍋隔水蒸10分鐘關火。

• 10、最後，開蓋取出。