青豆炒二刀臘肉怎麼做|青豆炒二刀臘肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青豆炒二刀臘肉的做法步驟

• 1、青豆剝出洗淨備用。

• 2、二刀臘肉切片後再切成小丁。

• 3、鍋中少許底油，放入臘肉煸炒出油。

• 4、放入青豆下鍋翻炒。

• 5、灑入少許水。

• 6、蓋上燜煮一兩分鐘左右即可出鍋。

• 7、成品。

• 8、成品。

小竅門

二刀臘肉本身帶鹹味，臘肉沒有用水焯煮過，所以炒的過程中不需要再加鹽調味。