“白菜寓意百財，緊緊包裹的白菜包寓意進寶，所以這道菜就叫招財進寶。”
1、白菜備好。
2、切4片葉子，另外一個切下來根部。
3、打花，撒食鹽醃製半小時。
4、白菜放鍋裡煮一下。
5、葉子變軟即可。
6、冷水沖洗備用。
7、白菜花煮開撈出備用。
8、蔥姜和白菜燉成末。
9、放肉糜，收碗裡。
10、胡蘿蔔切末。
11、放肉糜中。
12、放食用油。
13、放生抽。
14、放食鹽。
15、放雞精。
16、攪拌均勻。
17、白菜葉子平鋪案板上，放上餡料。
18、捲成白菜包，擺放在盤子裡。
19、放上白菜花。
20、取剁椒。
21、放白菜花上。
22、放入蒸鍋。
23、蓋蓋子，蒸20分鐘。
24、蒸好的招財進寶。
25、取出來。
26、成品。
27、成品。
千里飄香谷
