清燉羊腿怎麼做|清燉羊腿的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清燉羊腿的做法步驟

• 1、一隻大羊腿。

• 2、小腿肉不動，別的地方的肉切下來，留骨頭。

• 3、溫熱水洗淨，冷水下鍋焯水。

• 4、放白酒。

• 5、煮開鍋3～5分鐘。

• 6、洗淨浮沫，放壓力鍋內膽裡。

• 7、放食鹽。

• 8、放蔥姜。

• 9、放清水後入高壓鍋。

• 10、選牛羊肉適中口味。

• 11、煮好的羊腿。

• 12、調自己喜歡的蘸料搭配著吃即可。