土豆小炒肉的做法 有家鮮廚房：小寒養生菜-土豆小炒肉 土豆小炒肉怎麼做

“小寒時節，來盤土豆小炒肉，乾巴微焦的土豆片，配上大片肉，一碗白米飯，保準吃到撐~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆小炒肉的做法步驟

• 1、準備食材：豬肉、土豆、胡蘿蔔、辣椒。

• 2、豬肉洗淨，切片，加鹽、料酒、醬油、澱粉，抓勻醃製。

• 3、土豆和胡蘿蔔切片、辣椒切塊。

• 4、熱鍋下油，蔥薑蒜爆香，放入肉片煸炒至變色。

• 5、倒入土豆片、辣椒、胡蘿蔔翻炒出鍋。