紅油百葉火鍋怎麼做|紅油百葉火鍋的做法

“今天給自己開個小灶，做了一道簡易紅油百葉火鍋，說是小灶，其實就是這幾天吃火鍋剩下的材料，簡單的烹製一下，剩下的這些食材都是我愛吃的，又做了我喜歡的紅油鍋底，再湯底中我加入鹽和雞精，都省去了調製小料的工序了。直接吃，，，吃的我是美滋滋的。。。。一個人的美味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅油百葉火鍋的做法步驟

• 1、準備好百葉苦菊生菜。

• 2、郫縣辣醬花椒辣椒。

• 3、百葉洗淨切成條備用。

• 4、蔥切段，薑切片。

• 5、起鍋注入油，下入花椒和郫縣辣醬辣椒小火炒出紅油。

• 6、再加入蔥姜炒香。

• 7、倒入高湯加入鹽雞精燒開。

• 8、倒入火鍋中，加熱。即涮即食。

小竅門

百葉不易久煮，涮涮就可以了。