“簡單,美味的一道原汁原味的菜餚。”
1、牛腩切小塊,鍋裡放冷水,料酒,蔥薑蒜,倒入牛腩,燒開去血沫。牛腩撈去電壓力鍋。
2、西紅柿去皮,切塊,洋蔥去皮,切塊。倒入牛肉鍋,放入適量鹽,老抽。我不放其他調料,這樣能保持原味兒,倒入一碗熱水,因為電壓力鍋,水蒸氣很充足,所以沒必要放很多水。蓋鍋蓋,燉30分鐘。
3、出鍋後就可以吃啦。