“家常菜---韭菜炒蟹棒”
1、白玉菇剪掉根部,洗淨。
2、入鍋焯水。
3、韭菜摘洗乾淨切段。
4、蟹棒切條。
5、鍋裡油熱加入蟹棒翻炒幾下。
6、加入韭菜白玉菇翻炒。
7、加點味極鮮醬油翻炒。
8、最後加點鹽調勻即可。
白玉菇最好先焯水再炒制。