豬蹄蒸芋頭的做法 豬蹄蒸芋頭----香 豬蹄蒸芋頭怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬蹄蒸芋頭的做法步驟

• 1、將豬蹄去毛冼淨過開水待用。

• 2、豬蹄切大塊。

• 3、鍋裡燒油放進豬蹄和薑片炒勻。調入精鹽和醬油。

• 4、炒勻待用。

• 5、香芋去皮切大片。

• 6、另起鍋燒油，下入切好的芋頭油炸。

• 7、炸片刻撈出碼碗底。

• 8、再將炒好的豬蹄扣在芋頭上。

• 9、放進電壓鍋裡隔水高壓20分鐘即成。

• 10、放進電壓鍋裡隔水高壓20分鐘即成。

• 11、豬蹄蒸芋頭即成。