絲瓜雞肉盅怎麼做|絲瓜雞肉盅的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

絲瓜雞肉盅的做法步驟

• 1、雞肉剁成肉榮

• 2、加入一勺蠔油，一小勺(最小的那種勺子)鹽，攪拌均勻

• 3、蒜剁碎

• 4、絲瓜去皮洗淨。絲瓜很嫩，輕輕去掉表面那層很薄的皮就可以。

• 5、絲瓜切段，把中心部分的瓤挖掉

• 6、把調好的雞肉榮塞進絲瓜裡面

• 7、在絲瓜上灑少許蒜末

• 8、放上枸杞子。喜歡吃辣的可以放剁椒。家裡有寶寶，不能吃辣的，所以放了枸杞子

• 9、上鍋蒸，水開後十分鐘即可。我蒸的時間有點久了，絲瓜已經發軟了。