營養的小炒紅薯藤如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把紅薯藤去皮，用手掰成小段小段的。洗淨，放開水裡過一下，撈出放入冷水中。 （不放在冷水裡，紅薯藤隨即要變烏黑色，影響美觀和食慾哦）

2. 蒜切末，辣椒切斷。先放入油中爆炒出香味，再下紅薯藤。火旺，快炒，加少許料酒 炒至熟，用鹽和雞精調好味就可以出鍋了。