準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蒜香蕃薯藤是我挺喜歡的一款素菜哦,雖說是素菜,可是不同於一般的素菜,它很香,而且口感嫩嫩的哦,我覺得每天吃的話都不會感覺到膩的哦,對於女生來說,這樣的素菜可是想要有多種多樣呢,可惜呢,目前來說,我能發現並介紹的只要這麼一款好吃的素菜哦,因為我是嗜肉者哈。
主料
番薯藤 :
1斤 輔料
蒜 :
2粒 姜 :
2片鹽 :
2匙糖 :
1匙 具體步驟
1.把蕃薯藤摘好葉子,放水裡浸泡洗乾淨。
2.把蒜拍好,薑片切絲待用。
3.預熱炒鍋,放蒜、姜、油爆香。
4.把洗好的蕃薯藤倒水晾一旁。然後出一下水。
5.聞到蒜香味後,把菜倒進去,輕輕壓一下慢慢翻炒,放鹽、糖調味。再翻炒片刻即可裝盤!