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素釀彩椒怎麼做|素釀彩椒的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
彩椒
(1個)
豆腐
(100g)
雞蛋
(1個)
香菇
(6朵)
輔料
香草
(適量)
配料
蠔油
(1大勺)
微辣
(
口味
)
燒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
素釀彩椒的做法步驟
1、香菇洗淨,提前用溫水泡發。
2、洗乾淨雙手,將豆腐抓碎。
3、泡發的香菇切成丁。雞蛋打散,攪拌均勻。
4、將豆腐碎、香菇丁和蛋液混合在一起,加入蠔油,攪拌均勻。
5、彩椒一分為二,小心去除籽和筋。
6、用攪拌均勻的混合物填滿彩椒,放進蒸屜。
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