雙色黑芝麻糯米餈怎麼做|雙色黑芝麻糯米餈的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙色黑芝麻糯米餈的做法步驟

• 1、糯米粉100克，玉米澱粉20克，黑芝麻粉，白糖，橄欖油，開水，椰蓉，可可粉。

• 2、黑芝麻粉加入白糖，橄欖油。

• 3、加適量水攪拌好。

• 4、玉米澱粉加適量開水燙熟。

• 5、倒入糯米粉，加適量清水揉成團。不能太硬也不能太軟。

• 6、一半粉團加入可可粉揉勻。

• 7、分成均勻的等份，加一個粉團，捏扁加入適量餡。

• 8、包湯圓的方法收口，揉圓，放入椰蓉滾一下。

• 9、上鍋蒸15分鐘。

• 10、蒸好後再滾一下椰蓉就更漂亮。