“粵菜善於吸收外來的事物和飲食材料,泰醬日本豆腐,就是一款創新的粵菜,酸酸辣辣的,非常的開胃,作為小吃或者主菜,都一點問題沒有,嘿嘿。上菜讓大家看看。”
1、日式豆腐一條
2、將日式豆腐切成1釐米厚的厚塊。
3、起油鍋,將日式豆腐入鍋炸至兩面金黃,盛起待用。
4、鍋裡在加點花生油,將泰式酸辣醬入鍋炒至濃縮。
5、加入煎好的豆腐,拌勻就可以上菜了。酸酸辣辣的,口感非常不錯。