韭菜炒肉片怎麼做|韭菜炒肉片的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜炒肉片的做法步驟

• 1、備材料

• 2、瘦肉切片用鹽、糖、生粉醃10分鐘，韭菜切段，紅蘿蔔去皮切絲，蒜切碎

• 3、熱鍋，下色拉油爆香蒜粒

• 4、下瘦肉片

• 5、待瘦肉轉色，下少許醬油爆炒一下

• 6、下韭菜，翻炒均勻

• 7、下所有調味料

• 8、待韭菜炒至有些軟

• 9、投下紅蘿蔔

• 10、中火把所有材料快炒一會，關火，上碟