蟲草蘿蔔煨骨頭怎麼做|蟲草蘿蔔煨骨頭的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蟲草蘿蔔煨骨頭的做法步驟

• 1、買的骨頭叫師傅切塊

• 2、放一盆清水浸泡一兩個小時

• 3、炒鍋中放水

• 4、水燒開放骨頭綽水

• 5、再次燒開後，撈出洗淨，放高壓鍋

• 6、放入適量的水

• 7、放入薑片

• 8、蟲草用清水洗淨

• 9、把蟲草放入骨頭湯中，高壓鍋點火燒開

• 10、放氣完後，轉入砂鍋慢慢小火煨一至兩小時

• 11、蘿蔔洗淨

• 12、去皮後切成片

• 13、炒鍋放水點火

• 14、燒開後，放入切塊的蘿蔔綽水

• 15、燒開後，放入切塊的蘿蔔綽水

• 16、燒開後，放入切塊的蘿蔔綽水

• 17、放入三小勺鹽即可，喜歡味精的也可放味精

• 18、盛起放入切好的蔥花