1、備豬瘦肉,白菜梗子,尖椒。
2、將白菜梗子切塊,肉切絲,尖椒切碎。
3、熱鍋熱油放進尖椒炒香後再放進瘦肉炒勻。
4、然後放進白菜梗子。
5、放少許鹽入味炒熟。
6、出鍋時淋上生抽,放點味精即可。
7、炒好的白菜梗子炒肉。