小米辣炒牛肉的做法 小米辣炒牛肉（薄荷味） 小米辣炒牛肉怎麼做

“體驗雲南味道正宗西雙版納的美食小米辣炒牛肉的做法”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小米辣炒牛肉的做法步驟

• 1、準備圖片的材料：1牛肉，切片後剁碎2新鮮的朝天辣椒剁碎3蒜末和薑絲、薄荷。也可用金蓋，一種版納佐料，要是都沒有薄荷和金蓋就不用搭配，味道也很好，就是沒有傣味的風味了（自己在花盆裡種的哦）

• 2、油溫8成熱時候爆香薑絲、蒜末、辣椒

• 3、爆出香味後倒入牛肉末

• 4、牛肉炒熟散開後加入鹽、味精、薄荷

• 5、拌勻出鍋即可

• 6、又香又辣又入味的傣味小米辣炒牛肉就做好了~~~