1、1豆腐切小方塊備用
2、2佐料都準備好
3、3鍋裡油溫熱後放入蔥薑末煸炒出香味
4、4放入郫縣豆瓣繼續煸炒出紅油
5、5放入豆腐塊煸炒均勻
6、6放入適量的水稍煮一會後,倒入水澱粉勾芡即可盛盤,然後撒上白芝麻和蔥末