彩色糖不甩怎麼做|彩色糖不甩的做法

“糖不甩又名如意果，是廣東省的地方傳統名點之一，屬於粵菜甜點。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。
我這幾天玩湯圓、剩下的麵糰、做了糖不甩、太香太好吃啦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

彩色糖不甩的做法步驟

• 1、準備好揉好的麵糰、（紅色麵糰加的紅曲粉、您也可以看看我的菜譜：小豬豬紅豆沙湯圓、糯米粉是怎麼揉的）

• 2、分別搓成小湯圓球

• 3、幹鍋小火下入花生米

• 4、不斷翻炒至表面焦黃、裡面脆了就可以啦、您可以嚐嚐、

• 5、去皮、放入沙碗中、

• 6、舂細

• 7、放入椰蓉、白糖拌勻

• 8、鍋中倒入適量清水燒開轉小火、放入湯圓煮熟即可撈出

• 9、擺放整齊

• 10、鍋中倒入一湯勺水、紅糖、熬煮2分鐘左右

• 11、到入水澱粉（很清的、大概水與澱粉比例、8:2）勾芡、就這樣就可以了、

• 12、淋在湯圓上

• 13、撒上剛調好的粉

• 14、香糯美味、好吃到爆😋😍😍

小竅門

麵粉揉團、可以參照我的菜譜：小豬豬紅豆沙湯圓