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發表於:2024-01-09
“朋友相送一對鮮嫩的章魚足,那傢伙真叫一個壯哦。我想著一半用來做刺身,再切一些用來炒飯,再準備用它包餃子,然後呢還想做一份烤章魚足。回想以前大愛的木烤章魚足,我真是流口水呢。今天我...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料章魚足(一根)輔料蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)炒拌章魚足的做法步驟1、章魚足切薄片。2、準備沸水。3、焯五秒撈出。4、焯至如圖狀態。5、花生油,底油爆香蔥花...
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發表於:2024-01-09
“章魚肉質緊實,含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。且能益氣養血,收斂生肌。烤熟的章魚足外皮呈紅色,內裡雪白彈嫩,再...
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發表於:2018-10-25
用筷子可以夾起來的時候就是熟了。生的章魚肉是特別軟的,用筷子一夾就會從筷子的縫隙裡面溜掉。煮章魚,章魚肉就會慢慢變硬,用筷子可以輕鬆夾起來說明章魚足就熟了,用後手拿住章魚足捏一下...
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發表於:2018-11-07
10-20分鐘。章魚足是章魚的腳,烹飪方式多樣,主要適合翻炒、煮燉、燒烤等。章魚足表面會有一層黑膜,在烹飪之前儘量撕掉,以免影響食材的口感以及賣相。章魚足在烹飪之前需要進行焯水處理,這...
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發表於:2024-01-03
“春天咋能少了花花呢?!”食材明細主料蘋果(2個)蛋撻皮(10個)清水(適量)白糖(30克)輔料蜂蜜(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤蘋果玫瑰花的做法步驟1、蘋果洗淨2、切4塊3、切片,放奶鍋,加清...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料魚柳(一包)輔料胡椒粉(適量)生粉(適量)椒鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅玫瑰魚的做法步驟1、急凍魚柳一包,解凍。2、將解凍的魚柳清洗乾淨然後用廚房用紙吸乾水份。3...
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發表於:2024-01-09
“真沒想到自己會進決賽,又看到#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷,就有要做美食的衝動,而且,食物美味的同時,要具有色香味俱全,它不僅給我們帶來味覺,同時也給我們帶來美的享受,每天喜歡做美食,但是,...
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發表於:2024-01-07
“我從小愛吃魷魚章魚,家裡經常做,媽媽做的味道很棒,其實決竅就是紅油豆瓣醬而已。😁這是網購的章魚足,用魷魚做是一樣的。”食材明細主料章魚足(一條)輔料姜(幾片)料酒(2勺)生抽(2勺)紅油豆瓣醬(2...
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發表於:2018-10-19
十五分鐘。蒸章魚足需要用大火蒸,而且蒸制的時間不宜過久,以免影響章魚足鮮嫩的口感。清蒸章魚足是一款用章魚足、蒜末、老抽、生抽、玉米油等食材蒸制而成的美食。製作章魚足的過程中可...
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發表於:2024-01-13
“章魚的蛋白質非常高它對哺乳期營養不良體力恢復有較好的幫助”食材明細主料章魚足(400g)洋蔥(適量)輔料洋蔥(300g)青尖椒(一顆)生抽(少許)花椒粉(少許)蠔油(少許)糖(少許)雞精油(少許)料酒(少許)紅尖椒(一...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料草魚(一條2000克)輔料幹玫瑰花(約20克)蔥(適量)姜(適量)黃酒(適量)配料食用油(約250克)糖(40克)生抽(生抽)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)大料(適量)鹹甜(口味)薰(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰爆魚的做...
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發表於:2018-11-23
五至八分鐘。烹飪章魚足的時間不宜過久,以免影響食材鮮嫩的口感。章魚足也就是章魚的腳,表面會有一層褐色的薄膜,烹飪之前需要將表皮撕掉,以免影響口感。烹飪章魚足的過程中可以新增料酒、...
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發表於:2024-01-07
“鮮美下飯。”食材明細主料章魚足(適量)彩椒(適量)輔料辣椒醬(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)線椒(1只)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒章魚足的做法步驟1、備好食材:彩椒,章魚足切絲,線椒...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料吐司(4片)肉鬆(適量)芝士(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰烤吐司的做法步驟1、用擀麵杖將吐司擀平。2、從四角向中切一刀。3、在中間放上肉鬆或別的喜歡的餡料。4、...
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發表於:2024-01-03
“今來一款低脂冷盤:三文魚玫瑰花,食材隨意搭配,營養又美味”食材明細主料三文魚(適量)黃瓜(適量)紅蘿蔔(適量)生菜(適量)輔料芥末(適量)醬油(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚玫瑰花的...
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發表於:2024-01-27
“這道菜的點睛之筆在於鮮制墨西哥辣椒與新鮮的章魚片之間的完美融合,食材易得,製作起來也十分的簡單。”食材明細主料章魚足(200g)鮮制墨西哥辣椒(50g)薑絲(適量)食鹽(適量)輔料西蘭花(300g)蔥段(...
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發表於:2024-01-11
“玫瑰花也被稱為“愛情之花”,長期以來象徵著愛情與美麗,古希臘與古羅馬民族已經開用玫瑰象徵著他們的愛神。所以,現代人都喜歡用玫瑰花去表達自己真摯純潔的愛,並把它作為愛情的信物,是情...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料彩椒(適量)章魚足(適量)輔料口磨(適量)蘿蔔乾(適量)調料姜(適量)油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜(適量)小米辣(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒章魚足的做法步驟1、預備材料,清洗...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料草魚(1500克)輔料雞蛋(一枚)生粉(3勺)鹽(少許)白糖(適量)番茄醬(5勺)大浙紅醋(適量)西紅柿(一個)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玫瑰魚的做法步驟1、草魚1500克2、材料準備好3、炸4、拼...
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發表於:2024-01-02
“非常美味的下飯家常菜”食材明細主料章魚足(250克)毛豆(150克)輔料胡蘿蔔(少許)蒜末(少許)薑末(少許)黃豆醬(1勺)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)章魚足炒毛豆的做法步驟1、章魚足涼水解...
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發表於:2024-02-24
“說起泰式菜,大腦裡浮現的總是酸(青檸檬),甜(椰子汁,棕櫚糖),辣(小小嫩嫩的紅絲米椒),其實泰式也有不酸不辣的菜式呢.這道泰式烤排骨沿用了東南亞經典的作料:魚露,紅糖(代替棕櫚糖)....
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發表於:2024-01-09
“1.章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草綱目》中記載:“章魚、石距二物,似烏賊而差大,味更珍好。食品所重...
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發表於:2024-02-26
“營養貼士:香蕉是大家公認的健康食品,但是除了直接食用外,做出熱的香蕉也是別具風味今天來一款烤香蕉,配以玫瑰醬和果仁,甜蜜中中透著甜蜜,清新中帶著果香”食材明細主料香蕉(適量)核桃仁(適量...
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發表於:2024-02-01
“看到市場有賣烤饅頭的,一直想買一個嚐嚐。想了想還是決定自己做烤饅頭吧,還加了紅豆餡,做成了玫瑰花的形狀,又美又好吃。”食材明細主料自發粉(600g)白糖(20g)奶粉(20g)紫薯粉(20g)水(290ml)輔料紅...