要。炒空心菜梗時,可以新增適量的醋,炒出來的菜梗口感會更好。炒空心菜梗的時間不宜過長,以免菜梗的質地過軟,吃起來影響口感。空心菜梗炒著吃時,可以單獨炒,也可以搭配肉片等食材一起炒,口味會更加豐富。喜歡吃辣口的炒空心菜梗,可以新增適量的辣椒。