清蒸珍珠斑怎麼做|清蒸珍珠斑的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清蒸珍珠斑的做法步驟

• 1、珍珠斑處理好放入蒸魚長盤裡，放上薑絲。

• 2、水開後望入蒸鍋大火蒸十分鐘(以蒸熟為準)。

• 3、時間到，蒸好了，倒掉多餘的湯汁。

• 4、準備紅椒絲，蔥絲。

• 5、將蔥絲，紅椒絲鋪在魚的表面。

• 6、燒熱油。

• 7、將熱油淋在蔥絲上激發出香味，然後淋上適量的醬油即可。

• 8、成品圖。