蒜香菜花怎麼做|蒜香菜花的做法

“我兒子特別喜歡吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香菜花的做法步驟

• 1、菜花焯水一分鐘左右。

• 2、大蒜切碎。

• 3、起鍋燒油。

• 4、小火放蒜末。

• 5、炒香放蠔油。

• 6、放生抽。

• 7、放入焯過水的菜花。

• 8、加入適量鹽。

• 9、炒均勻。

• 10、出鍋。

小竅門

菜花焯水時間不宜不長，否則會變軟，口感不好。