蒜香苦葉菜怎麼做|蒜香苦葉菜的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香苦葉菜的做法步驟

• 1、苦葉菜清洗乾淨，在沸水中焯水，撈出過涼浸泡一會。

• 2、擠去水分。

• 3、苦葉菜切細，蒜瓣拍扁切碎。

• 4、適量肥肉放入鍋中小火煸炒出油。

• 5、放入蒜末炒香。

• 6、放入苦葉菜翻炒2分鐘，加鹽、少許白糖調味炒勻。

• 7、鹹鮮中微帶苦味，口感清香。