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1、扇貝取肉去除腮洗淨大火蒸八分鐘,波菜洗淨焯水切段
2、蒜切碎,加少許青芥辣
3、調入雀巢美極鮮,糖,擠入適量檸檬汁。
4、汁中再加一匙辣椒油拌勻
5、將調料汁倒入波菜扇貝中,再加入少許胡蘿蔔碎
6、拌勻撒上白芝麻
7、味道鮮美微辣