韭菜炒雞肝的做法 韭菜炒雞肝 …… 雅子家的簡單健康美味兒 韭菜炒雞肝怎麼做

“如果有豬肝那才夠味兒呢，可我這裡只有賣雞肝的，就用雞肝炒韭菜了，也不錯的味道呢。這道菜簡單省時，營養好吃，發出來和大家分享。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜炒雞肝的做法步驟

• 1、雞肝洗淨，斜切後1釐米厚的片韭菜洗淨切段，大蒜切片。

• 2、雞肝焯水控幹水分待用。

• 3、大蒜用油爆出香味兒。

• 4、入雞肝翻炒片刻，加入適量的醬油，糖，花椒粉，翻炒均勻。

• 5、韭菜入鍋翻個個就立即出鍋裝盤。