1、荷蘭豆洗乾淨,去兩端角根帝,切絲!
2、熱水加少許鹽,焯一下,控幹水分,備用!
3、胡蘿蔔去皮,西蘭花徑去皮,切丁,肉適量,切末!
4、鍋裡適量油,蔥姜爆鍋!
5、肉末炒熟,適量十三香,醬油,蠔油,倒入胡蘿蔔西藍花丁,翻炒!
6、倒入荷蘭豆絲,翻炒,加入適量鹽,炒好出鍋!
7、成品!
8、成品!
9、成品!