1、準備食材,香菇洗淨切丁,胡蘿蔔洗淨去皮切丁。
2、豬肉剁成末。
3、青菜放鹽水裡面泡一下,青菜是最後放的,可以一直用鹽水泡著,要放青菜前用清水沖洗一下。
4、把青菜切成末。
5、砂鍋內裝水燒開,把洗好的大米先倒入砂鍋內煮,再次燒開就放入準備好的香菇和胡蘿蔔丁。
6、等大米熬煮好了就放入肉末進去煮。
7、整個粥熬煮的粘稠了就放入準備好的青菜末,加適量的鹽再煮一下,根據個人口味加鹽。
8、成品圖,一份既營養又健康的蔬菜肉末粥就熬好了。