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發表於:2024-01-13
“Q彈香甜口感”食材明細主料粘米粉(400g)酵母(6g)牛奶(300g)蜜豆(適量)輔料冰糖(150g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆米糕的做法步驟1、材料詳細…2、先將冰糖加入牛奶中加熱融化,牛奶不...
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發表於:2024-01-08
“🌍🌍🌍🌍🌍🌍🌍”食材明細主料白糕粉(適量)輔料蜜豆(適量)白砂糖(適量)白開水(適量)乳粉(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜豆白糕的做法步驟1、準備好我們所需要白糕粉末2、把一定量的...
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發表於:2024-01-09
“每當快到端午前後記得老家那邊就有叫,喊(切糕嘍,切糕……)聽到就會讓媽媽買,哈哈,這個味道至今難忘,嫁到東北更是吃不到哦,小時候的味道越來越遠。這不快到端午了,我是很想吃,於是自己動手做起...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料小米(100g)水(200g)麵粉(200g)輔料糖(20g)酵母(3g)蜜豆(100g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小米蜜豆發糕的做法步驟1、小米100g。2、洗乾淨加200g水。3、打成米漿。4、加入酵母和...
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發表於:2023-12-31
“清甜清火降噪的冰糖蜜豆發糕。各種美食做法不同配伍不同所以性質就不同,有性平、性溫,性寒三種,今天分享的是性平降噪的冰糖蜜豆發糕,如果家裡小孩易上火就可以經常做一些性平蒸制美食,有...
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發表於:2024-02-24
“在日本,抹茶經常會和蜜紅豆在一起搭配食用。因為蜜紅豆的甜很好地彌補了抹茶的苦,而抹茶的苦也正好也是蜜紅豆吃起來不那麼膩。真的是一對好搭當呀。今天和大家分享一個製作非常簡單...
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發表於:2024-01-09
“紅豆薏米的搭配眾所周知是祛溼的好妙方,黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知,維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人...
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發表於:2024-02-10
“家裡還有好多玉米麵,平時多吃點粗糧還是大有益處的,於是就做了這個玉米麵發糕,鬆軟香甜很好吃。這下不愁玉米麵吃不完了。”食材明細主料麵粉(150g)玉米麵(90g)牛奶(200g)輔料泡打粉(1g)小蘇打(1...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料糯米(200g)輔料紅糖(適量)蜜棗(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)糯米蜜棗糕的做法步驟1、糯米提前泡一晚上。2、放入鍋裡,一層米一層棗我在電飯煲裡煮的40分鐘就熟了,3、加...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料瘦肉(適量)玉米(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)豆腐(600克)西紅柿(一個)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)甜麵醬(少許)澱粉(少許)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常玉米豆腐的做法步驟1、成品...
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發表於:2024-02-01
“黑米,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以制...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料低粉(45克)牛奶(20克)雞蛋(3只)輔料油(20克)糖(35克)蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜豆蛋糕的做法步驟1、將蛋蛋分離,放入無油無水碗中2、蛋黃裡放5克糖攪拌均勻3、放入...
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發表於:2024-01-11
“這款冰糕用全豆奶的製作,吃起來綿密滑順,營養健康。用了攪拌機將黃豆打成無渣的狀態,過篩也看不見有豆渣,如果用果汁機,一定要多打幾次,也一定要過篩去除豆渣,否則吃起來就會有冰渣的...
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發表於:2024-01-03
“這其實是今天的早餐,因為孩子們都很喜歡,就索性上傳分享了。很容易操作,味道又很棒。甜而不膩,用作早餐,搭配米糊,很不錯的早餐組合。”食材明細主料中筋麵粉(300g)雞蛋(3個)糖納紅小豆(100g)輔...
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發表於:2023-12-30
“淡味的西米加上濃甜蜜豆,糕點成品微甜、口感有趣。”食材明細主料西米(80g)輔料蜜豆(50g)水(適量)食油(微量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆西米糕的做法步驟1、西米用剛過表面的水浸...
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發表於:2024-02-10
“玉米麵含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解,抑制惡性腫瘤,玉米麵中含有豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因而可減...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料毛豆米(250g)輔料肉末(20g)香蔥(一把)西紅柿(1個)食鹽(一勺)味精(適量)醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香蔥洗淨切段待用。3...
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發表於:2024-02-10
“大米粉米糕滑爽,細膩非常好吃。1、大米一斤。用水浸泡用料理機打成米漿。2、加入水調勻。3、加入糖4、加入酵母5、裝盤上蒸”食材明細主料大米(500g)水(800g)輔料糖(200g)泡打粉(10g)酵母(5g)其...
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發表於:2023-12-29
“我今天分享的蜜豆涼糕是屬於懶人做法,正常的紅豆糯米涼糕是需要自己泡紅豆,煮紅豆的,這個過程至少需要一天的時間,而我偷懶了,直接使用了市售的蜜紅豆來製作,這樣不僅縮短了用時,讓嘴饞的寶...
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發表於:2024-01-31
“春節圖個好兆頭”食材明細主料紅薯(若干)紅豆(若干)糯米(若干)輔料綿白糖(若干)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆年糕的做法步驟1、紅豆、糯米用溫開水泡五小時以上。分別放入高壓鍋中,...
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發表於:2019-11-07
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蜜豆:適量牛奶:適量玉米澱粉:濃稀度根據自己口感調輔料具體步驟1.準備好材料工具,都是好簡單的。蜜豆事先做好了,這裡...
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發表於:2024-02-01
“ACA果木窯烤麵包機,久聞它的大名,功能還真是多呢,麵包、米包、乾貨、果醬、蛋糕、米酒、煲仔飯、石鍋飯.....,哎呦喂,功能太多了,這幾天正好想吃年糕了,趕緊迫不及待的按照ACA的麵包機食譜...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料西米(適量)蜜豆(適量)輔料大棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西米大棗蜜豆糕的做法步驟1、西米提前泡一個小時。2、容器裡鋪上粽葉。3、鋪上一層泡好的西米。4、放上一...
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發表於:2020-12-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蜜紅豆:50雞蛋:4個低筋麵粉:80輔料白糖:60玉米油:30白醋:2滴紅豆湯:50鹽:適量具體步驟1.蛋白蛋黃分離,.蛋黃內加入鹽,糖。...
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發表於:2024-01-27
“桂花豆沙糯米糕既有桂花和蓮子的清香,又有乾果的純香。營養豐富,孩子愛吃。以下用料可做出3個糯米糕。”食材明細主料圓粒江米(250g)桂花(15g)蓮子(45g)輔料豆沙(180g)花生(30g)松子(適量)花生油(2g...