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土豆燒黑椒牛肉怎麼做|土豆燒黑椒牛肉的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
牛肉
(適量)
輔料
土豆
(適量)
配料
黑椒
(適量)
紅幹辣椒
(適量)
八角
(適量)
花椒
(適量)
糖
(適量)
料酒
(適量)
生薑
(適量)
蒜頭
(適量)
老抽
(適量)
鹽
(適量)
蔥
(適量)
微辣
(
口味
)
燒
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
土豆燒黑椒牛肉的做法步驟
1、牛肉切塊,放鍋裡幹炒,炒出血水後把血水倒掉,把牛肉裝起備用
2、熱鍋冷油放生薑和蒜頭煸香放入牛肉塊翻炒,加料酒,老抽,八角花椒紅幹辣椒,鹽,加4大碗水,因為要燒40幾分鐘,所以要給足夠的水
3、水開後加入白糖適量,繼續燜煮,放入黑椒,直到鍋內湯汁看起來比較濃稠後起鍋,撒上蔥段
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